“明日我让你虎叔和江婶出去卖一卖,看看行情。”
“就是这松花蛋色泽看起来确实有些怪。”
“恐怕一开始不好卖。”
“我打算拿出几个松花蛋,切成小块,让人品尝。”
“子期,你觉得怎么样?”
苏静姝兴奋地询问道。
“当然可以了娘,我建议你干脆直接做几份松花蛋拌豆腐,然后拿去市场上,有人想要尝尝味道,就尝一口就好了!”
“至于这松花蛋的定价嘛”
“娘,你想好了吗?”
方子期询问道。
“这”
“原本没战乱的时候,这鸭蛋一文钱就能买到一个,但是现在物价涨得太快了,这鸭蛋我买进来就四文了,再加上制作松花蛋的过程中还有各种材料消耗”
“这一个鸭蛋的成本都在五文,子期,前期我卖六文一个你觉得怎么样?”
苏静姝踌躇不定道。
“不怎么样。”
“娘!”
“您这是在做慈善吗?”
“一个松花蛋赚一文钱…还不够累的。”
“十文钱一个吧!”
“前期可能卖得少些。”
“过几日,市场热起来就好了。”
“而且这松花蛋也不仅仅可以用来拌豆腐,还可以用来煮粥”
“松花蛋瘦肉粥”
“将松花蛋、肉末切成零碎翻炒熟再加入煮好的米粥之中”
“香味扑鼻,味感极佳!”
“娘,你干脆明天早上煮一锅粥带去市场卖吧!可能比卖皮蛋来钱还快些。”
方子期半开玩笑道。
方子期是在开玩笑,但是苏静姝却当真了。
她真煮了松花蛋瘦肉粥,不过倒不是将这粥拿去卖,而是分成了一小份一小份的,给顾客们尝尝味道。
不尝味道怎么知道松花蛋的美妙?
因为有松花蛋拌豆腐和松花蛋瘦肉粥这两大杀器的存在。
松花蛋刚进入市场,就遭到了热捧!
“没了!”
“全卖完了!”
“下一批的松花蛋想要腌制出来,少说也要半个多月呢!”
“当初怎么就不知道多腌制一些呢!”
“子期,你是不知道,十文钱一个松花蛋,全都在抢!不够卖!根本就不够卖!”
“有些大户,一张口就要一百个!”
“不是说现在民生艰难吗?”
苏静姝是既高兴又遗憾。
高兴的是松花蛋的买卖确实是成了。
遗憾的是准备少了!
“娘!”
“民生艰难说的是老百姓,又不是那些达官贵人?”
“不管什么时代,他们还是该吃吃该喝喝,不会有任何改变的。”
“娘,回头你给我准备一些松花蛋,我要送去几个夫子家。”
“方夫子家要送,大宗师家要送。”
“嗯!”
“还有省学中的韩夫子和许夫子对我也极好。”
“对了,再给刘教授也来一份吧!”
方子期叮嘱道。
“应该的应该的。”
“那些夫子可都是大好人!”
“教子期你读书亦是十分卖力!”
“而且子期你读书还能挣钱啊!”
“这省学就是大方,子期你刚进学一个月,就发了十五两银子的奖励。”
“可比府学阔气多了。”
苏静姝美滋滋道。
这十五两银子是方子期得了黄字号四班头名的奖励。
只是一道开胃小菜罢了!
大头还在后面呢!