锅里，是已经融化成金黄色岩浆的牛油。
老师傅身旁，放着几个半人高的麻袋，里面装满了红得发亮的干辣椒和暗红色的花椒。
只见他抓起满满一大铲辣椒，像是倾倒红色矿石一般，“哗啦”一下倒进了油锅里！
“刺啦——”
那股本就霸道的香气，在高温的激发下，瞬间完成了第二次爆炸性膨胀。
整个空间，仿佛都被这股红色的风暴所吞噬。
【我靠！虽然闻不到，但这画面感我的鼻子已经开始刺痛了！】
【师傅，收了神通吧！再炒下去我外卖就要点麻辣香锅了！】
【这就是传说中的手工炒料吗？太震撼了！感觉师傅炒的不是料，是山城的一身火气！】
就在黛西和金知妍被呛得怀疑人生时，陈品的脑海里，却响起了一个截然不同的声音。
那声音里，带着一丝压抑不住的、近乎疯狂的颤抖。
【就是这个！】
【就是这个味道！纯粹的、暴力的、不讲道理的能量集合体！】
小馋猫的声音前所未有的兴奋，甚至带上了一丝神性的威严。
【凡人！快！立刻把这团燃烧的火焰献给本神！本神要品尝它！】
陈品没理会脑中已经开始发癫的系统，他的目光，落在了那口大锅旁边的展区。
那里，用栩栩如生的蜡像，还原了百年前的码头。
衣衫褴褛的纤夫，赤裸着上身，肌肉虬结，正用整个身体的重量对抗着江水的怒涛，脊背被粗糙的纤绳勒出一道道深可见骨的血痕。
满身臭汗的搬运工，扛着比自己还高的货物，在湿滑的青石板上步履维艰。
“你们知道，最早的火锅，是谁吃的吗？”
陈品的声音，在嘈杂的香气中缓缓响起，清晰地传入每个人的耳中。
他没有直接回答，而是指着那些蜡像。
“是他们。”
“是长江边的纤夫，是码头上的脚夫。”
他领着众人，走到另一组蜡像前。
那是一群人围着一个破旧的瓦罐，瓦罐里煮着一些黑乎乎的东西。
黛西皱着眉，她注意到那些蜡像的脸上，是一种混杂着疲惫、麻木和一丝贪婪的复杂表情。
“百年前的山城，水路是命脉。这些出卖力气为生的人，是这座城市最底层的基石。”
陈品的声音沉了下来，
“他们又累又饿，江边的湿寒之气更是往骨头缝里钻，所以急需高热量、重口味的食物来补充体力和驱寒。”
“可是，他们吃不起肉。”
黛-西发出一声低低的惊呼，她指着一个蜡像手里拿着的一片东西：“那那是什么？”
“牛的内脏。”
陈品平静地解释，
“当时，富人宰牛，只吃精贵的牛肉。那些牛毛肚、牛肝、牛血之类的‘下水’，都会被丢弃在江边。”
“这些纤夫和脚夫，就把这些没人要的‘垃圾’捡回来，用江水洗干净，切成小块。”
“他们在江边支起一个瓦罐，舀一瓢江水，再放入大把能找到的最便宜的调料——花椒和辣椒，用来掩盖腥味、祛除湿气。所有东西都放在一锅里煮，煮好了，一人一双筷子，围着锅，蘸着粗盐和蒜泥就开吃。”
“这就是火锅的雏形，最开始，它叫‘水八块’。”
整个博物馆里，除了老师傅炒料的“刺啦”声，只剩下陈品平静的讲述。
黛西怔怔地看着那些面黄肌瘦、却依旧大口吃喝的蜡像，眼神里充满了震撼。
她仿佛看到了百年前，在那寒冷刺骨的江风中，一群劳作了一天的汉子，围着一锅滚烫的食物，用最粗犷的方式，慰藉着自己疲惫的身体和灵魂。
她喃喃自语。