“但是。”
仅仅一个词,就让直播间的气氛瞬间凝固。
“这家店最大的问题,也恰恰是它的‘好’。”
陈品拿起一根干净的筷子,轻轻敲了敲那盘售价39元的面筋。
“它的‘好’,是标准化的好,是流水线的好,是中央厨房用数据和配方堆砌出来的好。”
他停顿了一下,抛出一个让所有人都愣住的比喻。
“它就像给手机贴膜。”
“角度、力度、步骤,全都是固定的。贴出来的膜,每一张都完美无瑕,没有气泡,没有歪斜。”
“可做菜,不是贴膜。”
他放下筷子,声音不大,却字字诛心。
“我在这家店里,吃不到任何一道菜,有厨师的个人印记。我吃不到火候的偶然性,吃不到调味的即兴发挥,更吃不到那种‘今天我心情好,给你多加一勺料’的人情味。”
“所有的味道,都像是被写死在程序里的代码,精准,但冰冷。”
“然后,我们再谈谈价格。”
陈品笑了,嘴角咧开一个嘲弄的弧度。
“一份酱料包拌出来的凉皮,39。”
“三根主排骨加几块碎肉的羊排,119。”
“一根骨头比肉重的牛大骨,79。”
“这个价格,我付的钱,有多少是给了食材和厨师?又有多少是给了这家店华丽的装修和市中心昂贵的租金?”
他摊开手,仿佛一个无奈的消费者。
“我感觉我不是来吃饭的。”
“我是来众筹帮老板付房租的。”
【卧槽!众筹付房租!这个比喻绝了!】
【给手机贴膜!我靠,我终于明白那种感觉了!就是那种标准到无聊的感觉!】
【品哥这段话,建议全文背诵!以后谁再吹这些连锁餐厅,就把这段话甩他脸上!】
【总结:味道不错,全是预制,价格死贵,吃的不是饭,是装修费和智商税!】
【心疼我的钱包,我上次还带我爸妈去吃,花了五百多,我爸出门就说没吃饱】
【哼!这个总结,勉强配得上本神的观点。】小馋猫的声音在脑海里响起,带着一丝认可,【食物的价值,在于其独一无二的灵魂,而不是可以被无限复制的躯壳。这家店,就是典型的舍本逐末!】
陈品无视了脑内的声音,对着直播镜头,做出了最后的总结。
“所以,这家屃贝莜面村,能吃吗?”
“能吃。”
“好吃吗?”
“还行。”
“值这个绵州热门榜第一吗?”
他摇了摇头,笑了。
“它不配。”
“在我看来,它就是一个开在市中心的、装修豪华的、价格昂贵的高级食堂。”
“如果你不知道吃什么,想找个干净卫生、不会踩雷的地方随便解决一顿,那你可以来。”
“但如果你想品尝真正的美食,感受一座城市的烟火气,那我建议你,出门左转,随便找个巷子钻进去,都比这里强。”
他靠在椅背上,脸上带着一种解脱般的轻松。
“它治好了我的选择困难症。”
“因为我以后,绝对不会再来了。”
话音落下,石破天惊。
钱飞张着嘴,一个字也说不出来。
林晚和苏小可对视一眼,然后默默地、发自内心地,点了点头。
直播间的弹幕,已经彻底被“品哥牛逼”四个字刷屏。
“行了。”
陈品站起身,拿起外套。
“今天直播就到这儿。”
“关播,结账,收工。”
他没有再多看一眼桌上的菜,径直走向收银台。
同一时间。
绵州屃贝餐饮集团区域总部,总经理办公室。
一个穿着笔挺西装,头发梳得一丝不苟的中年男人,正死死盯着面前巨大的投影屏幕。
屏幕上,正是“品一口”直播间的录播回放。