“你为什么选这串?”
女工有些紧张,小声回答:
“这串已经够黄了,个头也匀称,可以采了。”
在任何人看来,这都是一串完美的、可以打上“精品”标签的葡萄。
陈品却摇了摇头。
他伸手,轻轻捏了捏那串葡萄顶端的一颗果粒。
“这串,还差两天火候。”
“啊?”
女工和旁边的刘局长都愣住了。
“金手指这个品种,完全成熟的标志,不光是颜色金黄,更重要的是,它的果皮会呈现出一种半透明的质感,能隐约看到里面的果肉脉络,我们管这个叫‘脱蜡’。”
陈品指向另一串颜色稍深一些的葡萄。
“你们看那串,那才是真正成熟到巅峰的状态。现在摘这串,它的蜂蜜风味还没有完全激发出来,甜度够了,但香气差了一口气。”
他看着那个一脸茫然的女工,语气变得严肃。
“夏黑,我们的要求是‘熟了就行’。”
“但金手指,我们卖的是精品,是轻奢,是惊喜。它的标准,必须是‘完美’。”
“每一串送到消费者手里的金手指,都必须是它一生中最巅峰的那个瞬间。差一个小时,差一点香气,都不行。”
【没错!就是这样!】
小馋猫在陈品脑海里骄傲地宣布。
【作为有机会献给本神的贡品(的备选),标准当然要高!每一颗都必须是完美的!差一点,都是对本神品味的侮辱!】
陈品的一番话,再次让现场陷入了死寂。
如果说,之前那个“采摘筐”的问题,还只是让他们觉得“原来如此”。
那么现在这个“火候”的问题,则让他们感到了真正的“恐怖”。
这种对品质细微差别的把控能力,已经超出了普通果农的认知范畴。
这不是经验,这是天赋。
钱飞已经放弃记录了,他只是呆呆地看着陈品,感觉自己的大脑cpu快要烧了。
他原以为自己是个懂营销的精英,可在陈品面前,他觉得自己就像个刚学会加减乘除的小学生,而对方,已经在讨论微积分了。
“陈老师,我我们服了!彻底服了!”
刘局长擦着汗,对陈品深深地鞠了一躬。
“您说怎么办,我们就怎么办!以后这采摘标准,您来定!”
陈品坦然受了这一躬。
他知道,这是他应得的。
他视察完两个种植区,带着团队回到老张家的院子。
“产品、采摘的问题,基本都清楚了。”
陈品坐下,喝了口已经凉掉的茶。
“接下来,就是打包和运输。”
他目光扫过院子角落里,那些已经打包好,准备发往市场的葡萄纸箱。
纸箱堆叠得歪歪扭扭,有的甚至被压得变了形。
陈品的眼神,瞬间沉了下去。
他缓缓站起身,朝着那堆纸箱走了过去。
他的声音不大,却让在场所有人的心都提到了嗓子眼。
“刘局长,张叔。”
“你们这葡萄,从枝头到这里,九十九步都走得很好。”
陈品伸出手,指着那堆看起来毫不起眼的纸箱。
“但是,最要命的问题,出在这最后一步上。”